信州の山の恵みに出会うPOP UP in GREEN DINING HALL ポップアップエリア

11月は長野の食文化を伝える体験型POPUPを開催いたします。
BLUE FRONT SHIBAURA 1F GREEN DINING HALLのポップアップエリアには、鹿や猪に関連した実物展示も。

長野の山には、ふたつの顔があります。
鹿や猪は、ぶどう畑を荒らす獣害の現場であり、同時に、長く受け継がれてきた山の恵みでもあります。
骨や角、毛皮といった実物を間近に見て、「命をいただく」ということに触れる。
そして、その鹿肉を、長野の果物や発酵食品と合わせて味わう文化を知る。
信州ジビエを真ん中に置いた、長野の食をたどる1か月です。

■会期
2026年11月1日（日）〜11月30日（月）

■会場
BLUE FRONT SHIBAURA 1F GREEN DINING HALL「ポップアップエリア」

■監修・協力
国産ジビエ認証機構／信州富士見高原ファーム

■入退場自由／観覧無料

※内容は予告なく変更となる場合があります。
※画像はイメージです。
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※仕入れ状況により、商品が品切れとなる場合がございます。
※会場内での撮影時は、周囲のお客様へのご配慮をお願いいたします。
※混雑状況により、入場を制限する場合がございます。

■イベント問い合わせ先
株式会社Tune up カルチャー企画室 辻 070-9026-0450